
Stosujesz długotrwałe terapie lekowe, przyjmujesz stale euthyrox/letrox? Stosujesz antykoncepcję hormonalną? Masz za sobą wiele prób różnych diet odchudzających? Cierpisz z powodu chorób genetycznych/metabolicznych, którym towarzyszy niewłaściwa praca wątroby?
Jeśli na którekolwiek z tych pytań Twoja odpowiedź brzmi „tak” to już dziś zachęcimy Cię do zadbania o narząd, który w tych przypadkach ma szczególnie wiele pracy.
Jest nim wątroba. Niezbędna dla sprawnych procesów detoksykacyjnych. To niezwykle ważny i bardzo eksploatowany narząd. Potężna fabryka pracująca 24 godziny na dobę. Wyobraź sobie, że w ciągu zaledwie minuty filtruje, aż jeden litr krwi!
Jeśli o nią zadbasz odpłaci Ci się dobrym zdrowiem i… piękną sylwetką!
CO NEGATYWNIE WPŁYWA NA PRACĘ WĄTROBY?
Do najważniejszych czynników możemy zaliczyć:
– stres;
– spożywanie żywności przetworzonej, obfitującej w tłuszcze trans, utwardzane oleje roślinne i glutaminian sodu;
– toksyny środowiskowe;
– alkohol;
– dym nikotynowy;
– żywność light (w której bardzo często znajdziemy sztuczne słodziki lub syrop glukozowo-fruktozowy);
– nadmiar leków;
– stosowana przeze wiele lat terapia hormonalna.
A jak możesz ją wesprzeć? Oto 8 pomysłów jak zadbać o swoją wątrobę.
Unikaj wysoko przetworzonego jedzenia
Unikaj wysoko przetworzonego jedzenia, pełnego konserwantów i dodatków do żywności. Robiąc zakupy wybieraj świadomie – czytaj etykiety. Unikaj produktów zawierających: glutaminian sodu, niezdrowe tłuszcze (to te typu trans), szkodliwe konserwanty, syrop glukozowo-fruktozowy, aspartam, acesulfam lub inne sztuczne słodziki. Gdy na etykiecie znajdziesz składnik, którego nazwę ciężko wymówić wysoce prawdopodobne, że nie będzie to nic dobrego dla Ciebie. Dla pewności, zainstaluj w telefonie specjalną aplikację opisującą dodatki do żywności (np. ,e-Food’ lub ,Wiesz Co Jesz’ – obie bezpłatne). Będąc w sklepie szybko sprawdzisz czy dany składnik jest bezpieczny dla Twojego zdrowia.
Zadbaj o super produkty
Zadbaj o super produkty! Wprowadź do swojej diety duże ilości warzyw m.in. marchwi, jarmużu, natki pietruszki czy buraka. Stanowią one bogactwo B-karotenu (to z niego powstaje witamina A). Jednak pamiętaj, że przesada w drugą stronę nie będzie bezpieczna (nie polecam picia 3x dziennie soku z marchwi). Szpinak, brokuł i pomidor są doskonałym źródłem glutationu – to składnik, który jest niezwykle ważny dla prawidłowej pracy wątroby. Naukowcy z Uniwersytetu Shizuoka w Japonii udowodnili, że awokado zawiera silnie działające substancje chemiczne (m.in. glutation), które mogą zapobiegać niszczeniu wątroby. Co jeszcze warto uwzględnić w swojej diecie? Jabłko (zawiera korzystne pektyny), czosnek, cebulę, cytrynę (wspierają detoksykację organizmu), oraz… gorzką czekoladę! Ta ostatnia jest cennym źródłem antyoksydantów bardzo ważnych dla zdrowia wątroby. Kupując czekoladę wybierz tą o jak największej zawartości kakao.
Przekonaj się do podrobów
Przekonaj się do podrobów. Aby mieć zdrową wątrobę jedz… wątrobę. Wątróbka to kopalnia wartości odżywczej. Stanowi źródło białka o wysokiej przyswajalności, zawiera żelazo (w ilości dwudziestokrotnie większej niż w piersi kurczaka!), witaminę A, witaminy z grupy B (niezbędne dla prawidłowego przebiegu procesów energetycznych), składniki mineralne (miedź, chrom, cynk), niezwykle cenny dla naszego zdrowia koenzym Q10 i…więcej witaminy C niż jabłko! I w dodatku jest bardzo tania. Nie lubisz wątróbki? Przemyć ją w postaci domowej roboty pasztetu. I jak ze wszystkim – umiar ma znaczenie. Podroby spożywaj śmiało raz w tygodniu.
Nawadniaj się
Nawadniaj się. Wątroba ma duże zdolności do samoregeneracji, ale nieodpowiednia dieta jak i odwodnienie organizmu mogą jej w tym skutecznie przeszkadzać. Organizm, aby prawidłowo funkcjonował potrzebuje wody. Ile pić? Istnieją wzory mówiące o tym, że powinniśmy wypijać 30ml wody na kilogram masy ciała. Jeśli ważysz 60 kilogramów będzie to 1,8 litra wody. W przypadku osób aktywnych fizycznie ta ilość może okazać się niewystarczająca. Pij w ciągu całego dnia, małymi łyczkami. Zawsze miej wodę w zasięgu swojego wzroku. Aby dodatkowo wspierać wątrobę pij wodę z dodatkiem cytryny.
Pozbywaj się toksyn
Pozbywaj się toksyn innymi drogami. Jakimi? Na przykład przez skórę. Pomoże tutaj oczywiście regularny trening! Wraz z potem pozbywasz się ze swojego ciała toksyn. Co poza tym? Korzystne działanie będą miały również częste wizyty w saunie. Jeśli masz problem z naczynkami zamiast sauny suchej (zbyt wysoka temperatura) wybieraj tą na podczerwień lub parową. Nie jest teraz łatwo o dostęp do sauny, dlatego polecam dostępny dla każdego sposób jakim jest aktywność fizyczna.
Nie bój się wsparcia
Nie bój się wsparcia. Gdy wątroba jest wysoce obciążona przyda się prawdziwe wsparcie. Jakie suplementy rozważyć? Ostropest plamisty, L-cholina, L-metionina, L-ornityna i oczywiście witaminy z grupy B. Jeśli szukasz tego wszystkiego w jednym preparacie to polecam Hepaset PRO.
Zaadresuj swój stres
Zaadresuj swój stres. Stres wpływa bardzo negatywnie na funkcjonowanie całego organizmu, w tym wątroby. Jeśli pojawiła się sytuacja stresowa i wzrasta w Tobie napięcie obniż je jak najszybciej. Jak? Wykonując czynności, które sprawiają Ci przyjemność (najlepiej inne niż jedzenie). Co jeszcze? Nie bój się płakać, uderzać pięściami w poduszkę, krzyknąć. Wszystko byleby nie dusić emocji w sobie.
Wysypiaj się
Wysypiaj się. W nocy gdy Ty śpisz, organizm uruchamia wiele procesów samonaprawczych. Jednym słowem to czas regeneracji. Dla lepszej pracy wszystkich narządów, w tym wątroby, musisz się wysypiać. 7-9 godzin snu w ciemnym i przewietrzonym pomieszczeniu będzie dobrym rozwiązaniem. Jeśli masz problemy z zaśnięciem wypij przed snem napar z melisy lub rumianku. Na minimum 30 minut (a najlepiej jeśli będzie to godzina) przed snem ogranicz kontakt z źródłem światła niebieskiego (smarfon, komputer, telewizor), które może rozbudzać fale mózgowe i utrudniać proces zasypiania. Optymalna temperatura powinna wynosić od 18 do 21 stopni C, a rekomendowana wilgotność to 40-60%.
Magister dietetyki, absolwentka psychodietetyki, doktorantka w Collegium Medicum UMK, współwłaścicielka Elite Bydgoszcz (Centrum Dietetyki, Coachingu i Treningu Indywidualnego). Często gości jako ekspert w programach telewizyjnych. Występuje na polskich oraz zagranicznych konferencjach poświęconych tematom zdrowia.
Karolina Gruszecka
Autorka bestsellera „Psychodietetyka czyli jak wyjść z błędnego koła odchudzania”